Vivi konyha

Hozzávalók: Tésztához:– 10 dkg vaj– 10 dkg kritálycukor– 2 tojás– 2 dl natúr joghurt (1 nagy)– 2 teáskanál sütőport– 2 teáskanál vaníliás cukor– 20 dkg finomliszt– 3 db alma Töltelékhez:– 8 dkg darált dió– 2 evőkanál kristálycukor– 2 teáskanál  őrölt fahéj Elkészítés: A darált diót elkeverjük a kritálycukorral és a fahéjjal.A vajat a kristálycukorral habosra keverjük, majd… Tovább »

Hozzávalók: Tésztához: -30 dkg cukor; -4 db tojás; -10 evőkanál víz; -20 dkg liszt; – 1 csomag sütőpor; -10 dkg darált dió; Krémhez: -3 dl tej; -5 evőkanál búzadara; -20 dkg margarin; -20 dkg porccukor, -1 csomag vaníliáscukor Tetejére: reszelt táblacsoki Elkészítése: 1. A cukrot a tojássaárgájákat és a 10 evőkanál vizet habosra keverjük, hozzáadjuk… Tovább »

  Ez a tészta egy álom! Annyira könnyű vele dolgozni, hogy az elképesztő. A gyúrása való szerütlenül gyorsan megvan, Könnyen nyújtható tészta, ami nem ragadt. Egy titka, szigorúan be kell tartani a TÍZ perces sütés időt!! Nem szadab tovább sütni! Én kb. 200-250 db mézeskalács lesz belőle, attól függően, hogy mekkora formákat használunk.Hozzávalók: -70 dkg liszt; -30… Tovább »

Hozzávalók:  Piskóta: –6 tojás; -9 evőkanál kristálycukor; -9 púpozott evőkanál liszt; -1 csomag sütőpor; -6 evőkanál víz.Csokoládé öntet:-5 evőkanál liszt; -5 evőkanál kakaópor; -20 dkg kristálycukor; -1 és 1/2 liter víz; 2 db rum aroma; -20 dkg dió; -20 dkg mazsola.Tetejére: -2*500 ml-es CUKRÁSZHAB   Elkészítés: A piskótához a tojások sárgáját a cukorral és 6 evőkanál vízzel… Tovább »

Hozzávalók: -50 dkg darált keksz, -15 dkg cukor, -2.5 dkg kakaópor, -3 dl tej, -1 csomag vaníliás cukor, -1 rum aromaTölt: -15 dkg vaj, -15 dkg cukor, -10 dkg kókuszreszelék, -1 csomag vaníliás cukor, -2 evőkanál rum aroma Elkészítés:  A kekszet, a kakaót, a kristálycukrot és a rumaromát egy nagyobb tálban összekeverjük, majd annyi tejet öntünk… Tovább »

A klasszikus kókuszkocka. Mit is lehetne mondani róla? Az egyik legfinomabb kókuszos sütemény! 🙂 Hozzávalók: Tésztához: -5 dkg margarin, -1 tojás, -20 dkg porcukor, -2 dl tej, -30 dkg liszt, -1 csomag sütőpor Mázhoz: -20 dkg margarin, – 20 dkg cukor, -5 dkg kakaópor, -5 evőkanál tej, -rum aroma Elkészítés:1. A margarint a porcukorral kihabosítom.2. A tojásokat egyenként… Tovább »

Hozzávalók:  A tésztához: -20 dkg cukor, -4 db tojás, -1 dl tejföl, -1 dl olaj, -20 dkg rétesliszt, -1 csomag sütőport A krémhez: -3 kicsi vagy 1 nagy tejföl, -4 csomag vaníliáscukor A  mázhoz: -2 csomag Bolero italpor (bármilyen jó pl.: eperes, málnás, körtés, barackos, citromos), -2 csomag vaníliás pudingpor, -20 dkg cukor, -7 dl… Tovább »