Vivi konyha

A hagyományos palacsinta akkor finom, de nincs ki száradva. Annak ellenére, hogy egyszerű fontosak az arányok, úgyhogy figyeljünk oda rá! Hozzávalók:– 20 dkg liszt– 2 tojás-3 dl tej– 3 dl szóda– csipet só– 2 evőkanál étolaj– 1 fél csomag sütőpor– 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: 1. Felütjük a tojásokat, kicsit felverjük a vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk… Tovább »

Hozzávalók: Tésztához:– 10 dkg vaj– 10 dkg kritálycukor– 2 tojás– 2 dl natúr joghurt (1 nagy)– 2 teáskanál sütőport– 2 teáskanál vaníliás cukor– 20 dkg finomliszt– 3 db alma Töltelékhez:– 8 dkg darált dió– 2 evőkanál kristálycukor– 2 teáskanál  őrölt fahéj Elkészítés: A darált diót elkeverjük a kritálycukorral és a fahéjjal.A vajat a kristálycukorral habosra keverjük, majd… Tovább »

Tésztához: (Hüvely)– 100 g víz,– 100 g olaj,– 2 g só,– 2 g kristálycukor,– 100 g finomliszt,– 140-150 g egész tojás,  Sajtkrémhez:– 200 g habtejszín,– 100 g reszelt sajt,– 80 g tojássárgája,– 4 g só,– 200 g vaj,+ bors, mustárDíszítéshez:– kb. 30 dkg reszelt sajt,+ édes paprika fűszer (nem kötelező bele keverni a reszelt sajthoz! )… Tovább »

Hozzávalók: Tésztához: -48 dkg liszt, -32 dkg sütőmargarin, -16 dkg porcukor, -10 g vaníliáscukor, – 2 db tojássárgája (40g), -10 g reszelt citromhéj (1 db citrom)+ sárgabarack lekvár  Elkészítés:1. A lisztet, porcukrot, vaníliáscukrot és a citromhéjat összekeverjük.2. Hozzáadjuk a sütőmargarint és összemorzsoljuk.3. Ezután hozzáadjuk a tojássárgája és gyors, intenzív mozdulatokkal addig gyúrjuk, amíg a tészta… Tovább »

 Hozzávalók: Aljára: -30-35 dkg babapiskóta;Kókuszos krémhez: -1 liter tej, -25 dkg búzadara, -25 dkg kristálycukor, -pici só, -20 dkg margarin (Ráma), -100 g kókuszreszelék;Csokis rétegre: -1,5 liter tej, -3 csomag csokoládé pudingpor, -1 púpos evőkanál kakaópor, -15 dkg kristálycukor;Tetejére: fehér csoki darabkák vagy maradék kókuszreszeléket a díszítéshez. Elkészítés: Egy nagyobb tepsi aljára letesszük a babapiskótákat. Az  liter… Tovább »

Hozzávalók:  Piskóta: –6 tojás; -9 evőkanál kristálycukor; -9 púpozott evőkanál liszt; -1 csomag sütőpor; -6 evőkanál víz.Csokoládé öntet:-5 evőkanál liszt; -5 evőkanál kakaópor; -20 dkg kristálycukor; -1 és 1/2 liter víz; 2 db rum aroma; -20 dkg dió; -20 dkg mazsola.Tetejére: -2*500 ml-es CUKRÁSZHAB   Elkészítés: A piskótához a tojások sárgáját a cukorral és 6 evőkanál vízzel… Tovább »

  Hozzávalók a piskótához:-4*1,5 dl tejföl-4*1 tojás-4*1 kiskanál sütőpor-4*5 evőkanál liszt-4*5 evőkanál cukor-4*5 evőkanál kakaóporElkészítés: A piskóta hozzávalókat kimérjük egy tálba, jó összekeverjük, majd vajjal kikent és lisztezett tepsibe szépen elkerjük. Előmelegített sütőben 10-12 percig sütjük. Ugyanígy elkészítjük több lapot is (4 db). Hozzávalók a krémhez:-2,5 dkg liszt-6 dkg kókuszreszelék-1,5 dl tej-5 dkg cukor-2,5 dkg… Tovább »

Ha nincs otthon rágcsálni való, de mégis megkívánjuk, akkor a konyhánkban kevés hozzávalóból, aránylag kevés időráfordítással kiváló ropogós sajtos falatkák készíthetők. A sajtos kréker 4 hozzávalóból egy igazi parti kellék, mindössze vaj, liszt, sajt és egy tojás sárgája kell hozzá. Én kis cikkekre vágtam a kör alakú tésztát, hanem a formája is hasonlítson a sajtra…. Tovább »

Hozzávalók: -50 dkg darált keksz, -15 dkg cukor, -2.5 dkg kakaópor, -3 dl tej, -1 csomag vaníliás cukor, -1 rum aromaTölt: -15 dkg vaj, -15 dkg cukor, -10 dkg kókuszreszelék, -1 csomag vaníliás cukor, -2 evőkanál rum aroma Elkészítés:  A kekszet, a kakaót, a kristálycukrot és a rumaromát egy nagyobb tálban összekeverjük, majd annyi tejet öntünk… Tovább »

A klasszikus kókuszkocka. Mit is lehetne mondani róla? Az egyik legfinomabb kókuszos sütemény! 🙂 Hozzávalók: Tésztához: -5 dkg margarin, -1 tojás, -20 dkg porcukor, -2 dl tej, -30 dkg liszt, -1 csomag sütőpor Mázhoz: -20 dkg margarin, – 20 dkg cukor, -5 dkg kakaópor, -5 evőkanál tej, -rum aroma Elkészítés:1. A margarint a porcukorral kihabosítom.2. A tojásokat egyenként… Tovább »