1.0Vivi konyhahttps://vivikonyha.cafeblog.huVivi-konyhahttps://vivikonyha.cafeblog.hu/author/vivi-konyha/<p><a href="https://vivikonyha.cafeblog.hu/files/2018/01/img1516551743916.png"><img class="size-medium wp-image-164 alignleft" src="https://vivikonyha.cafeblog.hu/files/2018/01/img1516551743916-242x300.png" alt="" width="242" height="300" /></a>Hozzávalók:<br />-50 dkg liszt;<br />-15 dkg zsír vagy margarin;<br />-35 dkg darált tepertő;<br />-1-2 dl tejföl;<br />-2-3 evőkanál bor;<br />-3 dkg élesztő;<br />-1 dl tej;<br />-1 evőkanál cukor;<br />- só ízlés szerint.</p> <p>Elkészítés:<br />Az élesztőt a langyos tej-cukor keverékben felfuttatjuk, majd a liszttel, sóval, zsírral vagy margarinnal és a szükséges mennyiségű tejföllel, borral rétestésztát gyúrunk. Jól kidolgozzuk és vékonyra kinyújtjuk. Rákenjük a darált tepertőt, felcsavarjuk, mint a beiglit, majd ismét kinyújtjuk és összehajtjuk: alulról felfelé, fölülről lefelé, balról jobbra jobbról balra. (Fontos a sorrend, mert ettő lesz leveles!) Félóra pihentetéssel hámorszor ismételjük meg a hajtogatást. Végül 2 cm vastagra kinyújtjuk, a tetejét éles késsel bekockázzuk, megkenjük tojással és forró sütőben megsütjük. <br />Előmelegített sütőben: 180 fokon, kb. 30-35 perc sütjük (tűpróbát).</p> <p>Ha szeretitek a gyors, egyszerű receptek, akkor találkozzunk a <a href="https://www.facebook.com/vivikonyha/">Facebookon</a> oldalamon is!  <a href="https://www.facebook.com/vivikonyha/">Vivi konyha</a></p> <p><a href="https://vivikonyha.cafeblog.hu/files/2018/01/img1516551777131.png"><img class="alignnone size-medium wp-image-163" src="https://vivikonyha.cafeblog.hu/files/2018/01/img1516551777131-300x171.png" alt="" width="300" height="171" /></a></p>rich