{"version":"1.0","provider_name":"Vivi konyha","provider_url":"https:\/\/vivikonyha.cafeblog.hu","author_name":"Vivi-konyha","author_url":"https:\/\/vivikonyha.cafeblog.hu\/author\/vivi-konyha\/","title":"Sajtos f\u00e1nkocska","html":"

\"\"<\/a>T\u00e9szt\u00e1hoz:<\/strong> (H\u00fcvely)
- 100 g v\u00edz,
- 100 g olaj,
- 2 g s\u00f3,
- 2 g krist\u00e1lycukor,
- 100 g finomliszt,
- 140-150 g eg\u00e9sz toj\u00e1s,\u00a0\u00a0
Sajtkr\u00e9mhez:
<\/strong>- 200 g habtejsz\u00edn,
- 100 g reszelt sajt,
- 80 g toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja,
- 4 g s\u00f3,
- 200 g vaj,
+ bors, must\u00e1r
D\u00edsz\u00edt\u00e9shez:
<\/strong>- kb. 30 dkg reszelt sajt,
+ \u00e9des paprika f\u0171szer (nem k\u00f6telez\u0151 bele keverni a reszelt sajthoz! )<\/p>\r\n

\r\n

T\u00e9szta elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s: (H\u00fcvely)\u00a0
1.\u00a0<\/strong>A vizet, olajat, s\u00f3 \u00e9s a cukrot felforraljuk, majd hozz\u00e1adjuk a lisztet, reszelj\u00fck, vagyis \u00e1lland\u00f3 kever\u00e9s melett hev\u00edtj\u00fck. [A resztel\u00e9s addig tart, am\u00edg a t\u00e9szta az \u00fcst fal\u00e1t\u00f3l el nem v\u00e1lik, \u00e9s sistenrg\u0151 zizrg\u0151 hangot nem hallunk.]
2.\u00a0<\/strong>A kever\u0151g\u00e9p \u00fcstj\u00e9be tessz\u00fck \u00e9s m\u00e9g forr\u00f3n, kever\u00e9s k\u00f6zben, apr\u00e1nk\u00e9nt hozz\u00e1\u00f6ntj\u00fck az eg\u00e9sz toj\u00e1st. [ A toj\u00e1sadagol\u00e1sra vigy\u00e1zni kell, mert ha egyszerre nagyobb adagot \u00f6nt\u00fcnk, akkor a t\u00e9szta \u00f6sszefut, ikr\u00e1s lesz.]
3.\u00a0<\/strong>Szilikonos s\u00fct\u00f6paprral fedett s\u00fct\u0151lemezre, simacs\u00f6ves nyom\u00f3zs\u00e1kkal f\u00e9lg\u00f6mb\u00f6ket, hengerform\u00e1t alak\u00edtunk.\u00a0
4.\u00a0<\/strong>A t\u00e9szt\u00e1t 200-220\u00b0C-on, g\u0151z\u00f6s s\u00fct\u0151t\u00e9rben, k\u00e9t \u00fctemben s\u00fctj\u00fck. [A s\u00fct\u0151 ajtaj\u00e1t csak akkor szabad kinyitni, ha a t\u00e9szta fel\u00fclet\u00e9n keleszkez\u0151 reped\u00e9sek is megbarnultak.\u00a0<\/p>\r\n

Sajtkr\u00e9m elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:\u00a0
<\/strong>1.\u00a0<\/strong>A toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1t kever\u00e9s tejsz\u00ednnel elkeverj\u00fck, majd hozz\u00e1adjuk a reszelt sajtot \u00e9s a s\u00f3t.
2.\u00a0<\/strong>A t\u00f6bbi tejsz\u00ednt felforraljuk, r\u00e1\u00f6ntj\u00fck a sajtos p\u00e9pre, \u00e9s \u00e1lland\u00f3 kever\u00e9s mellett, ny\u00edlt l\u00e1ngon forrpontig hev\u00edtj\u00fck.
3.\u00a0<\/strong>Kih\u0171l\u00e9s ut\u00e1n a habos\u00edtott vajhoz adjuk \u00e9s kev\u00e9s must\u00e1rral, feh\u00e9rborssal \u00edzes\u00edthetj\u00fck.\u00a0<\/p>\r\n

\"\"<\/a>\u00a0\"\"<\/a><\/p>\r\n

Ha szeretitek a gyors, egyszer\u0171 receptek, akkor tal\u00e1lkozzunk a\u00a0Facebookon<\/a>\u00a0oldalamon is! \u00a0Vivi konyha<\/a><\/p>","type":"rich"}