Hozzávalók:
-2 egész tojás, -30 dkg kristálycukor, -10 dkg vaj vagy 1 dl olaj, -fél liter tej, -8 dkg kókuszreszelék, -50 dkg finomliszt, -1 csomag sütőpor, + csoki dara
Elkészítés:
A tojást a vajjal előbb habosra keverjük, hozzáadjuk a tej felét, a cukrot, a kókuszreszeléket és a csoki darát. 10 perig keverjük, beleszitáljuk a lisztet a sütőporral, és a maradék tejjel hígítjuk. Jól kidolgozzuk és mint az előbbi tésztát, sütjük. Vajazott, lisztezett tepsiben kb. 20-25 percig sütjük (200 fokos), mint a piskótát. Deszkára borítjuk, még forrón jó éles késsel kockákra vágjuk. Tortalapnak is felhasználható. 🙂
